Pierniczki,pierniczki ...

Wybaczcie mi ,ale przed świętami nie było czasu na wrzucanie nowych wpisów .
Dziś w opisie pierniczki .
Pierniki robiłam z dziećmi i bez problemu sobie poradzili z wałkowaniem ,wycinaniem i pieczeniem .
Obydwoje pomagali z wielkim przejęciem .
A to nasze pierniki ,a pod spodem przepis ,na te pyszności .

1/2 kg mąki ,
400 g miodu,
szkl. cukru,
1/4 kostki margaryny lub masła,
2 jajka ,
1 łyżeczka sody oczyszczonej ,
przyprawa do pierników .
Do garnka wlewamy miód ,cukier,przyprawę i podgrzewamy razem aż cukier się rozpuści .Dodajemy masło lub margarynę,dokładnie mieszamy i zostawiamy do lekkiego wystygnięcia (tak aby dało się zagniatać ). Gdy masa miodowa ma dobrą temperaturę dodajemy przesianą makę i sodę oczyszczoną oraz jajka.Ciasto dobrze wyrabiamy tak by było elastyczne i można już walkować i formować pierniczki . Pieczemy ok.10 min. w piekarniku nagrzanym do 180 * .

Smacznego !!!!

przepis na niezawodny lukier 
1 białko
conajmniej szkl.cukru pudru
łyżeczka soku z cytrynu
Składniki połączyć i utrzeć na lśniący lukier .
Musi się udać